ANALISIS TINGKAT PEMANFAATAN PLATFORM DAN STRATEGI PEMASARAN DIGITAL UNTUK MENINGKATKAN VOLUME PENJUALAN UMKM KULINER DI KABUPATEN BANDUNG
DOI:
https://doi.org/10.62567/ijosse.v2i1.2114Keywords:
Platform Digital, Strategi Pemasaran Digital, Volume Penjualan, UMKM Kuliner.Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis tingkat pemanfaatan platform digital dan strategi pemasaran digital dalam meningkatkan volume penjualan UMKM kuliner di Kabupaten Bandung. Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif dengan metode studi kasus pada tiga UMKM, yaitu Kopi Lembah Cimanong, Dan’Steak, dan D’Blas. Teknik pengumpulan data dilakukan melalui wawancara mendalam, observasi, dan dokumentasi. Analisis data dilakukan melalui tahapan reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan, serta didukung oleh analisis SWOT dan triangulasi data untuk memastikan keabsahan temuan penelitian. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketiga UMKM telah memanfaatkan platform digital seperti media sosial dan marketplace sebagai sarana pemasaran, namun pemanfaatannya belum optimal. Kendala yang dihadapi meliputi keterbatasan literasi digital, sumber daya manusia, waktu pengelolaan, serta pemahaman terhadap strategi pemasaran digital yang terintegrasi. Meskipun demikian, penerapan konten digital, interaksi dengan konsumen, dan konsistensi pemasaran digital terbukti memberikan dampak positif terhadap peningkatan volume penjualan. Penelitian ini menyimpulkan bahwa optimalisasi pemanfaatan platform digital dan penerapan strategi pemasaran digital yang terencana berperan penting dalam meningkatkan volume penjualan UMKM kuliner.
Downloads
References
Afifah, A. F., Setiawan, R. T., Abdullah, V. S. N. H., Febriana, Z. A., & Supriyono, S. (2025). Pengaruh Media Sosial terhadap Penjualan UMKM. Jurnal Pendidikan Tambusai, 9(1), 1285–1290.
Hapsari, R. (2020). Strategi Pemasaran Digital UMKM di Era Digital. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 22(1), 45–56.
Astuti, I., Wicaksono, L., Maryuni, S., & Putri, A. (2022). Identifikasi Permasalahan pada Mahasiswa Universitas Tanjungpura (Studi Penyusunan Program Layanan Bimbingan dan Konseling Mahasiswa Universitas Tanjungpura). Jurnal Education and Development, 10(3), 643– 649.
Burns, N., & Grove, S. K. (2023). Mengidentifikasi dan Merumuskan Masalah Penelitian. ResearchGate.
Rahardjo, M. (2020). Cara Menentukan Masalah Penelitian. Solusi Jurnal.
Davis, F. D. (2021). Perceived Usefulness, Perceived Ease of Use, and User Acceptance of Information Technology. MIS Quarterly, 45(3), 567–586.
Rustika. (2021). Pengaruh Kepemimpinan terhadap Kinerja Karyawan. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 8(2), 45-56.
Sutanto, A., & Widodo, H. (2022). Implementasi Strategi Pemasaran Digital Melalui Media Sosial Instagram pada Suku Kata Kopi. Jurnal Ilmu Manajemen dan Bisnis, 9(1), 15–26.
Susanti, I., & Fajar, R. (2024). Hambatan UMKM Kuliner dalam Mengelola Konten Digital: Studi di Wilayah Jawa Barat. Jurnal Komunikasi Digital, 8(1), 33– 47.
Davis, R., et al. (2021). “Are we speaking the same language? Call for action to improve theory application and reporting in behaviour change research.” BMC Public Health, 21, 10541.
Alhammadi, K., Marashdeh, H., & Hussain, M. (2023). “Assessing the effect of innovation diffusion and technology readiness theories on attitude, behavioral intention and implementation of smart learning.” Cross Cultural & Strategic Management, 30(4), 657-675.
Jurnal.id. (2024). Digital Business: Pengertian, Jenis, Contoh, dan Keuntungannya.
Bunadi, A., & Nurlinda, R. A. (2023). Pengaruh Adopsi E-Commerce dan Pemasaran Media Sosial terhadap Kinerja UMKM dimediasi oleh Orientasi Wirausaha. Jurnal Ilmiah Fakultas Ekonomi Universitas Flores, 13(2), 246–258.
Kementerian Dalam Negeri. (2023). Difusi dan Adopsi Inovasi SiBakul Markethub Free Ongkir. Jurnal Manajemen Pemerintahan, 1(1), 1–10.
Susanti, R., & Fajar, H. (2024). Penggunaan Transformasi Digital Bisnis untuk Para Pelaku UMKM Kuliner. Jurnal Riset Ilmu Manajemen dan Ekonomi (JRIME), 2(1), 181–190.
International Journal of Gender and Entrepreneurship. (2024). Gender and Social Entrepreneurship. Emerald Publishing.
Rachmawati, A. W. (2023). Peran Gender dalam Kewirausahaan di Indonesia. Universitas Wanita Internasional.
Mustafa, M.J., Elliott, C.J., Ramos, H.M., & Lee, G.H.Y. (2024). Guest editorial: Reimaging and contextualising women’s entrepreneurship in Asia. Journal of Entrepreneurship in Emerging Economies, 16(1), 1-11.
anoto, S.R., & Tahalele, N.P.L.P. (2024). Assessing The Influence of Information Technology on Female Entrepreneur Empowerment in Indonesia: The Role of Social and Psychological Capitals. Indonesian Journal of Business and Entrepreneurship (IJBE), 10(3), 581.
Dewi, R., Eliyana, A., & Anwar, A. (2022). The role of women entrepreneurship antecedents in supporting social and economic well-being. Problems and Perspectives in Management, 20(2), 438-447.
Rukmiyati, N.M.S., Safitri, N.W.N., Mareni, N.K., & Darmayanti, N.P.A. (2024). Unveiling the Gender Gap: A Literature Review on Women Entrepreneurs and Financial Access. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Jagaditha, 11(2), 141151.
Davis, F. D. (2021). Perceived Usefulness, Perceived Ease of Use, and User Acceptance of Information Technology. MIS Quarterly, 45(3), 567–586.
Davis, F. D. (2021). Perceived Usefulness, Perceived Ease of Use, and User Acceptance of Information Technology. MIS Quarterly, 45(3), 567–586.
Bunadi, A., & Nurlinda, R. A. (2023). Pengaruh Adopsi E-Commerce dan Pemasaran Media Sosial terhadap Kinerja UMKM dimediasi oleh Orientasi Wirausaha. Jurnal Ilmiah Fakultas Ekonomi Universitas Flores, 13(2), 246–258.
Gurel, E., & Tat, M. (2021). SWOT Analysis: A Theoretical Review. The Journal of International Social Research, 14(71), 10–20.
Putra, A. M., & Sari, D. M. (2022). Peran Analisis SWOT dalam Menentukan Strategi Bisnis UMKM di Era Digital. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 14(2), 85–92.
Hasanah, R., & Wibowo, H. (2023). Strategi Pengembangan UMKM Berbasis SWOT di Masa Pemulihan Ekonomi. Jurnal Inovasi Ekonomi dan Bisnis, 7(1), 48–56.
Zulkarmain. (2021). Penelitian Kualitatif: Pengertian, Ciri-Ciri, Tujuan, Jenis, dan Contohnya. Jurnal Literasiologi, 11(2), 45-56.
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Ahyar, et al. (2020). Metodologi Penelitian. Jombang: STIE Dewantara Press.
Glaser, B. G., & Strauss, A. L. (2020). The Discovery of Grounded Theory: Strategies for Qualitative Research. IISTE.
Sugiyono. (2020). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono. (2021). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Ajismanto, F., & Widyanto, A. (2020). Analisa Strategi Teknologi Informasi Pemasaran UKM Kuliner di Media Sosial Menggunakan Metode SWOT. Jurnal Teknologi Informasi dan Ilmu Komputer, 7(6), 1234–1245.
Susanti, I., & Fajar, R. (2024). Hambatan UMKM Kuliner dalam Mengelola Konten Digital: Studi di Wilayah Jawa Barat. Jurnal Komunikasi Digital, 8(1), 33– 47.
Huda, N., Aisyah, S., & Kurniawan, A. (2022). Pemanfaatan Media Digital oleh UMKM Pasca Pandemi. Jurnal Inovasi Bisnis Digital, 7(1), 12–23.
Susanti, I., & Fajar, R. (2024). Hambatan UMKM Kuliner dalam Mengelola Konten Digital: Studi di Wilayah Jawa Barat. Jurnal Komunikasi Digital, 8(1), 33– 47.
Alhammadi, M., Mohamad, R., & Yusof, M. M. (2023). The Role of Training and Mentoring in Technology Adoption for Small Business. Journal of Entrepreneurship and Innovation, 9(2), 89–101.
Rachmawati, A. W. (2023). Pemberdayaan UMKM Kuliner melalui Literasi Digital di Era Disrupsi. Jurnal Ekonomi Digital dan UMKM, 5(2), 67–78.
Alhammadi, M., Mohamad, R., & Yusof, M. M. (2023). The Role of Training and Mentoring in Technology Adoption for Small Business. Journal of Entrepreneurship and Innovation, 9(2), 89–101.
Gurel, E., & Tat, M. (2020). SWOT Analysis: A Theoretical Review. The Journal of International Social Research, 13(71), 994–1006.
Afifah, M., et al. (2025). Pemanfaatan Media Sosial oleh UMKM di Era Digital. Jurnal Komunikasi dan Bisnis Digital, 12(1), 1-15.
Rachmawati, A. W. (2023). Pemberdayaan Perempuan Melalui Kewirausahaan Digital. Jurnal Gender dan Ekonomi, 6(2), 39-52.
Wang, J., & Chen, S. (2023). Visual Storytelling in Culinary Branding. International Journal of Digital Marketing, 10(4), 85-92.
Susanti, R., & Fajar, A. (2024). Transformasi Digital UMKM Kuliner di Indonesia: Studi Hambatan dan Solusi. Jurnal Ekonomi Digital, 8(1), 25–33.
Susanti, R., & Fajar, A. (2024). Transformasi Digital UMKM Kuliner di Indonesia: Studi Hambatan dan Solusi. Jurnal Ekonomi Digital, 8(1), 25–33.
Yusuf, A., & Harahap, M. (2022). Transformasi Digital UMKM: Studi Kasus Penggunaan Media Sosial di Indonesia. Jurnal Ekonomi Digital, 7(2), 45– 55.
Wahyuni, S., et al. (2023). Strategi Branding UMKM Melalui Media Sosial. Jurnal Komunikasi dan Inovasi, 4(1), 30–38.
Hasanah, R., & Santoso, A. (2021). Strategi Saluran Digital UMKM Kuliner di Tengah Pandemi. Jurnal Ekonomi dan Digitalisasi, 6(2), 20–29.
Sudrajat, M. (2023). Pentingnya Komunitas dalam Digital Relationship Marketing. Jurnal Pemasaran Kontemporer, 7(1), 14–21.
Wang, J., & Chen, S. (2023). Visual Storytelling in Culinary Branding. International Journal of Digital Marketing, 10(4), 85–92.
Afifah, M., et al. (2025). Pemanfaatan Media Sosial oleh UMKM di Era Digital. Jurnal Komunikasi dan Bisnis Digital, 12(1), 1–15.
Pratama, R., & Sari, N. (2022). Peran Strategi Internal dalam Penguatan Brand UMKM Kuliner. Jurnal UMKM dan Inovasi, 5(2), 42–50.
Sugiyono. (2021). Metode Penelitian Kualitatif, Kuantitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Susanti, R., & Fajar, A. (2024). Transformasi Digital UMKM Kuliner di Indonesia: Studi Hambatan dan Solusi. Jurnal Ekonomi Digital, 8(1), 25–33.
Yusuf, A., & Harahap, M. (2022). Transformasi Digital UMKM: Studi Penggunaan Media Sosial di Indonesia. Jurnal Ekonomi Digital, 7(2), 45–55.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Riyandi, Asep Zulkifli Achmad
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
