PENGUKURAN KINERJA RANTAI PASOK DENGAN PENDEKATAN SCOR MODEL (Studi Kasus : Rumah Magot Bedas 03 Babakan Penghulu, Kota Bandung)
DOI:
https://doi.org/10.62567/ijosse.v1i3.1357Keywords:
SCOR Model, Supply Chain, KPI, Traffic Light SystemAbstract
Masalah sampah organik di Kota Bandung yang mencapai 1.946 ton per hari, dengan lebih dari 60% berupa sampah organik, menimbulkan tantangan serius dalam pengelolaan lingkungan. Budidaya magot larva Black Soldier Fly dipandang sebagai solusi alternatif untuk mengurai sampah menjadi pakan dan pupuk organik. Namun, praktik budidaya pada unit usaha seperti Rumah Magot Bedas 03 Babakan Penghulu masih menghadapi kendala, antara lain ketidakstabilan pasokan bahan baku, fluktuasi hasil produksi, serta belum adanya sistem evaluasi kinerja rantai pasok yang terstruktur. Penelitian ini bertujuan untuk mengukur kinerja rantai pasok pada Rumah Magot Bedas 03 dengan menggunakan Supply Chain Operation Reference (SCOR) Model yang mencakup lima proses inti Plan, Source, Make, Deliver, dan Return. Metode penelitian menggunakan pendekatan kuantitatif dengan pengumpulan data melalui observasi langsung dan wawancara. Setiap proses dianalisis berdasarkan Key Performance Indicators (KPI), kemudian dievaluasi menggunakan Traffic Light System (TLS) sebagai alat visualisasi kinerja. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak semua indikator rantai pasok mencapai target optimal. Beberapa aspek seperti efisiensi produksi, ketersediaan pasokan bahan baku, dan ketepatan pengiriman berada pada kategori kuning (cukup) hingga merah (buruk), menandakan perlunya perbaikan segera pada proses-proses tersebut. TLS terbukti membantu dalam memetakan prioritas perbaikan secara lebih jelas. Penerapan SCOR model efektif dalam memberikan gambaran objektif mengenai kinerja rantai pasok budidaya magot. Evaluasi ini mengidentifikasi titik-titik kritis yang harus ditingkatkan agar proses produksi dan distribusi lebih efisien, berkelanjutan, serta mendukung pengembangan usaha berbasis ekonomi sirkular.
Downloads
References
Zahra (2023). Analisis Kinerja Manajemen Rantai Pasok Umkm Cahaya Bintang Cakrawala Di Kota Gorontalo.
Nurmansyah, F., Awaluddin, R., & Yusuf, A. (2022). Aanalisis Manajemen Rantai Pasok Beras dengan Pendekatan Scor Model. Jurnal Agrimanex: Agribusiness, Rural Management, and Development Extension, 2(2). https://doi.org/10.35706/agrimanex.v2i2.6355
Adil, A. (2023). Metode Penelitian Kuantitatif dan Kualitatif: Teori dan Praktik (Issue January).
Alam, N., & Tui, S. (2022). Pengaruh Supply Chain Management Terhadap Keunggulan Kompetitif dan Kinerja Pada Perusahaan Manufaktur. YUME : Journal of Management, 5(3), 367–382.
Dinata, M. I. (2023). Peran Usaha Budidaya Magot Dalam Meningkatkan Pendapatan Pelaku Usaha Di Bale Maggot Desa Lembuak. AT-TAWASSUTH: Jurnal Ekonomi Islam, VIII(I), 1–19.
Sulaeman & Kusnanto. (2020). Analisis Model Bisnis Besi Tua Di Indonesia (Studi Kasus Di Pt. Putra Kemuning Karawang). Buana Ilmu, 4(2), 113–123. https://doi.org/10.36805/bi.v4i2.1106
Fajriani, D., & Sitompul, C. (2024). International Journal of Current Science Research and Review Analysis of Sustainable Rice Supply Chain Model Using Supply Chain Operations Reference ( SCOR ) in Sidenreng Rappang Regency. 07(12), 9290–9314. https://doi.org/10.47191/ijcsrr/V7-i12-72
Farzana (2023). Pengukuran Kinerja Sdm Berdasarkan Key Performance Indicator Menggunakan Metode Human Resources Scorecard Dan Analitycal Hierarchy Process (Studi Kasus : Pt Kai Daop 6 Yk). Aleph, 87(1,2), 149–200. https://repositorio.ufsc.br/xmlui/bitstream/handle/123456789/167638/341506.pdf?sequence=1&isAllowed=y%0Ahttps://repositorio.ufsm.br/bitstream/handle/1/8314/LOEBLEIN%2C
Handayani, R. I. (2021). Pemanfaatan Aplikasi Expert Choice Sebagai Alat Bantu Dalam Pengambilan Keputusan. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(2), 53–59.
Herman, H., Ruslan, M., & Manne, F. (2022). Analisis Determinan Kinerja Organisasi Sektor Publik Pada Kantor Dinas Badan Pengelolaan Keuangan Dan Aset Daerah Kota Samarinda Kalimantan Timur. Indonesian Journal of Business and Management, 5(1), 43–50.
Makmudah & Reza, T. (2022). Jurnal Administrasi Bisnis 2016 Jurnal Administrasi Bisnis 2016. Jurnal Administrasi Bisnis, 2(3), 449–460.
Manalu F. N., Saputra, Y., & Bhayangkara, U. (2024). Pengukuran Kinerja Rantai Pasok Menggunakan SCOR dan ANP Pada Industri Garmen ( PT . HSM ) Supply Chain Performance Measurement using SCOR and ANP in the Garment Industry ( PT . HSM ). 1(1), 1–7.
Maulana, Y. M. (2024). Kerangka Kerja Analisis dan Pemodelan Pada Proses Bisnis Berdasarkan BPI Dan BSC. Jurnal Teknologi Informasi Dan Ilmu Komputer, 11(2), 349–356. https://doi.org/10.25126/jtiik.20241128325
Atthoriq (2023). Pengukuran Kinerja Responsiveness Rantai Pasok Produk Cpo Dengan Pendekatan Supply Chain Operation Reference (Scor) 12.0(Studi Kasus Pt.Pp. London Sumatra Indonesia Tbk, Belani Elok Palm Oil Mill). Angewandte Chemie International Edition, 6(11), 951–952., 0(I), 5–24.
Nafisatur, M. (2024). Metode Pengumpulan Data Penelitian. Metode Pengumpulan Data Penelitian, 3(5), 5423–5443.
Nanda, S. A., & Ratna, P. (2025). Pada Supply Chain Kopi Di Unit Produksi Dan Pemasaran Produk Hilir Banaran Group Ptpn Ix Semarang Abstrak. Industrial Engineering Online, 1–10.
Nattassha, R., Handayati, Y., & Simatupang, T. M. (2020). Linear and circular supply chain: SCOR framework stages, actor analysis and the illustrative case of cassava farming. International Journal of Business and Globalisation, 26(1–2), 3–23. https://doi.org/10.1504/IJBG.2020.109823
Ningsih, Y. (2022). Ilmu Administrasi Disegala Bidang (Ilmu Administrasi Negara) (Issue January 2022).
Mardiputra, R. (2024). JSMA (Jurnal Sains Manajemen & Akuntansi) Volume 16 No. 1 / Mei / 2024. 16(1), 96–104.
Safitriyani, L., & Adi, R. (2024). Analisis Rantai Pasok Maggot Black Soldier Fly (Bsf) Di Kabupaten Boyolali. Agrista, 12(2), 56–68.
Nurjanah, N. (2023). Pengaruh Budidaya Magot Dalam Peningkatan Ekonomi Masyarakat. AT-TAWASSUTH: Jurnal Ekonomi Islam, VIII(I), 1–19.
Pasaribu, J. P., Harahap, U. N., & Utama, D. W. (2023). Analisis Kinerja Supply Chain Manajement dengan Metode Supply Chain Operation Reference di PT. Sumber Jaya Indahnusa COY. IRA Jurnal Teknik Mesin Dan Aplikasinya (IRAJTMA), 1(3), 1–9. https://doi.org/10.56862/irajtma.v1i3.23
Prasetya, D., Utomo, A. P., & Setiawati, M. (2024). Supply Chain Performance Measurement at XYZ Company Distribution Center Using SCOR 12. Petra International Journal of Business Studies, 7(1), 66–79. https://doi.org/10.9744/petraijbs.7.1.66-79
Putri (2023). Pengukuran Kinerja Supply Chain Management Menggunakan Metode Supply Chain Operation Reference Dengan Penambahan Indikator Green (Studi Kasus PT. Fertilizer Inti Technology) TUGAS. Skripsi, 1–23.
Putri, E. C., Malik, R., & Hafid, M. F. (2023). Analisis Kinerja Supply Chain Management Pt . Suzuki Indomobil Motor Menggunakan Scor Model. 01(03), 10–20.
Rahman, B. T., & Apsari, A. E. (2024). Lend Deund Menggunakan Metode Supply Chain Operation Reference Dan Analytical Hierarchy. 7(1), 23–32.
Rahman, Aspiranti, & Anwar (2024). Analisis Kinerja Rantai Pasok Komoditas Ternak dan Daging Sapi Menggunakan Metode Supply Chain Operation Reference. Bandung Conference Series: Business and Management, 4(1), 255–262. https://doi.org/10.29313/bcsbm.v4i1.10659
Ridho, A. M., Hidayati, D. R., & Rum. (2024). Pengukuran Kinerja Supply Chain Operation Reference (Scor) Umkm Rumput Laut Bunga Seroja Kabupaten Sumenep. 21, 1–13.
Sarwono, J. (2022). Metodologi Penelitian Kuantitatif Menggunakan SPSS: Landasan Filsafat Metodologi Penelitian Kuantitatif (Cetakan I). Gava Media.
Setyadi, A., Rimawan, E., Kristanto, I., & Rohmah, P. E. (2022). A proposed conceptual framework of supply chain operations reference (SCOR) model in Indonesian industries: a literature review. Sinergi, 26(3), 385. https://doi.org/10.22441/sinergi.2022.3.014
Somadi, & Winanti, M. B. (2023). Peran Program Pengembangan Sumber Daya Manusia, Kompetensi Dan Pelatihan Kerja Terhadap Kinerja Pegawai (Survei Pada Supermarket Di Bandung). 3(September), 2588–2593.
Hartini, Hasibuan, & Kodrat. (2020). Analisis Key Performance Indicator Sebagai Alat Pengukuran Kinerja Rantai Pasok Produk Garam Industri Mengunakan Metode SCOR-AHP. Talenta Conference Series: Energy and Engineering (EE), 2(4).
Sulitianto, A. (2022). Pengukuran Kinerja Karyawan PT Ebako Nusantara dengan Pendekatan Human Resources Scorecard. Industrial Engineering Online Journal, 22(4), 1–11.
Sumantri, S., & Marwati. (2023). Analisis Risiko Rantai Pasok pada Industri Pengolahan Sagu Basah di Desa Bunga Eja dengan Metode Supply Chain Operation Reference (SCOR) dan House of Risk (HOR). Perbal: Jurnal Pertanian Berkelanjutan, 11(3), 316–326.
Syahputri, A. Z., Fallenia, F. Della, & Syafitri, R. (2023). Kerangka berfikir penelitian kuantitatif. Tarbiyah: Jurnal Ilmu Pendidikan Dan Pengajaran, 2(1), 160–166.
Thousani, H. F., & Afgani, K. F. (2023). Jaringan Dalam Mendorong Perempuan untuk Memulai dan Mempertahankan Bisnis: Tinjauan Literatur Sistematis. Jurnal Riset Bisnis Dan Investasi, 9(2), 100–132.
Wehelmina, R. (2021). Manajemen Kinerja. In Journal of Chemical Information and Modeling (Vol. 53, Issue 9).
Yuniar, V. R., Zabina, K. A., & Zakiah, M. N., (2024). Peran Key Performance Indicators (KPI) dalam Meningkatkan Kualitas Pelayanan Rumah Sakit: Literature Review. Jurnal Multimedia 06(02), 72–86.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Fadli Zaid Riyadi, Somadi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
