PEMANFAATAN LIMBAH DURIAN SEBAGAI PRODUK BERNILAI EKONOMI UNTUK MENDUKUNG PEMBERDAYAAN UMKM DI DESA SELATBARU
DOI:
https://doi.org/10.62567/jpi.v2i2.3059Keywords:
Limbah Durian, Pemberdayaan Masyarakat, UMKM, Keripik Biji Durian, Pestisida NabatiAbstract
Limbah kulit dan biji durian di Desa Selatbaru, Kecamatan Bantan, Kabupaten Bengkalis, masih belum dimanfaatkan secara optimal sehingga berpotensi menimbulkan pencemaran lingkungan serta belum memberikan nilai tambah ekonomi bagi masyarakat. Kegiatan pengabdian ini bertujuan meningkatkan pengetahuan dan keterampilan masyarakat dalam mengolah limbah durian menjadi produk bernilai ekonomi berupa keripik biji durian dan pestisida nabati dari kulit durian untuk mendukung pemberdayaan UMKM. Metode yang digunakan adalah metode partisipatif melalui tahapan observasi, wawancara, sosialisasi, demonstrasi, praktik langsung, diskusi, dan pendampingan. Evaluasi dilakukan secara deskriptif kualitatif berdasarkan observasi, wawancara, dokumentasi, tingkat partisipasi, serta kemampuan peserta dalam mempraktikkan proses pengolahan. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pemahaman, keterampilan, dan antusiasme masyarakat dalam memanfaatkan limbah durian menjadi produk yang memiliki nilai tambah ekonomi. Masyarakat juga mulai memahami peluang pengembangan usaha berbasis potensi lokal melalui diversifikasi produk serta penerapan konsep ekonomi sirkular. Kegiatan ini memberikan manfaat pada aspek lingkungan, sosial, dan ekonomi, meskipun masih diperlukan pendampingan lanjutan dalam pengembangan produk, pengemasan, pemasaran, dan legalitas usaha agar keberlanjutan UMKM dapat terus ditingkatkan.
References
Atmaja, D., Marliat, Roniko, A., Metha, S. A., Apriyani, D., Yanti, I., Radeta Sri Puji Astuti, & Antoni, T. S. N. N. A. (2025). Peningkatan Potensi Desa Pedataran Kabupaten Ulu Ogan Melalui Ekonomi Kreatif Pengolahan Biji Durian Menjadi Keripik Dan Emping. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 2(1), 7–14.
Elvita, Y., Kirana, M. P., Setyawati, C. N., Bagus, B., Hanifah, S. N., Rahma, A. A., & Rosa, K. W. (2025). Memanfaatkan Limbah Biji Durian dalam Pembuatan Kerupuk Sebagai Inovasi Produk UMKM. Jurnal Pengabdian Masyarakat Buguh, 5(4), 1–8.
Jering, G., & Serbajadi, K. (2024). Pemberdayaan Limbah Biji Durian: Pengabdian Masyarakat Melayu. 01, 80–88.
Khaidarmansyah, A. (2024). Optimalisasi Pengolahan Limbah Biji Durian menjadi Keripik Biduan Sehat. JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT, 3(1), 16–22.
Muhazir, & Tafrihatul Ula. (2024). Pemberdayaan Limbah Biji Durian: Pengabdian Masyarakat Melayu Serumpun di Gampong Jering Kecamatan Serbajadi, Aceh. Jurnal Dedikasia : Jurnal Pengabdian Masyarakat, 4(01), 80–88.
Mulyana, E., Ratnata, I. W., Saputra, W. S., & Ardiansyah, N. P. (2020). Penerapan Teknologi Tepat Guna pada Pengolahan Limbah Rumah Tangga di Desa Sukajaya Kabupaten Bandung Barat. 7(1).
Rahardjo, B. T. H. P. T. H. (2025). Pemberdayaan UMKM Melalui Pemanfaatan Limbah Kulit Durian dan Studi Kelayakan Usaha di Ervin Duren Jepara. Pengabdian Dan Pemberdayaan Masyakat, 46–55.
Rosmawati. (2016). PEMANFAATAN LIMBAH KULIT DURIAN SEBAGAI BAHAN BAKU BRIKET DAN. Jurnal Biology Science & Education, 5(2), 159–170.
Sarfiah, S. N., Atmaja, H. E., & Verawati, D. M. (2019). UMKM SEBAGAI PILAR MEMBANGUN EKONOMI BANGSA MSMES THE PILLAR FOR ECONOMY. Jurnal REP ( Riset Ekonomi Pembangunan ), 4(1), 137–146.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Fajriani Ananda, Muhamad Dede Abdul Roh, Welti Fildayani, Sri Haryanti, Romulus Gunawan Purba, Muhammad Azlan, Rizky Nabila Harahap, Suci Anindia, Annisa Caesara Ramadhani, Khusnul Khotimah, Muhammad Rizal
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
